Ep.06 北美网红营养师"塌房"后：商务合作和专业底线，营养师我怎么看？

你反感营养师借科普之名带货吗？接广告、谈合作，会不会影响营养师的专业判断？
在这一期节目里，我以“营养师到底能不能接广告”为切入点，聊聊这个越来越常见但也充满争议的话题。我结合自己写的两篇文章，借助 AI 工具 Notebook LM 整理出一份“采访提纲”，用播客的方式反过来“访谈自己”，讲讲我对利益冲突、职业伦理和内容变现的思考。

📌 节目中提到的两篇文章已发表于「食通社」（FoodThink）：
①《营养师成了食品巨头的“狗腿子”？注册营养师怎么看》：阅读全文
②《在流量变现与职业底线之间：营养师应不应该接广告？》：阅读全文

【主播】
璐悦，美国注册营养师，营养科学博士在读 (@小红书 悦食分子）

【时间轴】
🔔第一部分：作为美国注册营养师和播客主播的个人视角
03:58 Q1-1:您作为《八九不离食》的主播，经常收到保健品的带货邀请。您能具体分享一下，什么样的“小众”或“冻品类食品”品牌会联系您？ 为什么您认为即使您的播客内容经常“劝退大家买热门保健品”，商家仍然觉得您能带货？
06:30 Q1-2:您提到因为担心影响营养科普的独立性而拒绝了保健品推广。那么，您在选择商业合作时，最看重哪些原则？ 是否有一些您认为可以接受的商业合作类型？
08:50 Q1-3:您在美国持有注册营养师证书，该证书强调“披露所有潜在利益冲突”。您认为中美两国在营养师商业行为的规范和公众认知上，有哪些主要的差异？ 美国的经验对中国有何借鉴意义？

🔔第二部分：关于营养师接广告的行业现状和挑战
11:17 Q2-1:文章提到国内保健品和食品广告层出不穷，很多营养师选择与商业品牌合作。您通过对营养师朋友的小调查，了解到营养师群体对于商业推广普遍持什么态度？ 坚持不接广告的营养师真的是少数派吗？
13:00 Q2-2:您认为国内目前对于营养师商业行为的监管，与美国的FTC和AND相比，最大的不足之处在哪里？ 现行法规中“商业宣传”与“广告”界限的模糊性，对行业生态造成了哪些影响？
16:20 Q2-3:“营养师”头衔繁多，公众认知不清。在您看来，应该如何规范和统一营养师的资质认证，才能提升行业的公信力，避免“鱼龙混杂”的现象？
18:02 Q2-4:您观察到一些在自媒体平台活跃的营养师对商业合作态度更加正面，并强调商业合作对公众选品的益处。您如何看待这种观点？ 商业合作真的能有效帮助消费者选品吗？可能存在哪些潜在的风险？
19:13 Q2-5:文章揭露了一些网红营养师为阿斯巴甜等产品进行商业背书，但未披露赞助，引发了关于“营养师的专业性是否已经被资本侵蚀”的质疑。您如何看待这种现象？ 这种“软广”对公众的健康认知会造成哪些危害？

🔔第三部分：关于信息茧房和消费者认知
21:31 Q3-1:您提到算法推送容易让消费者陷入信息茧房，难以分辨真假科普。您的家人常常被“养生视频”“网红医生推荐”吸引，即使您反复解释也难以完全抵消其影响。这是否是普遍现象？ 普通消费者应该如何提升自己的“信息免疫力”，建立科学的营养观，避免被误导？
24:36 Q3-2:文章引用评论提到“正规的医生不能搞直播，要下架，偏偏让这些社会混子穿着医生马甲招摇撞骗”。您认为“医师不能带货”的禁令是否应该推广到注册营养师？ 理由是什么？这其中可能存在哪些争议？

🔔第四部分：关于未来的展望和行动
26:26 Q4-1:您认为营养师不应仅限于提供营养建议，更要主动推动舆论，帮助公众认识到食品巨头对营养话语的塑造。您认为营养师可以通过哪些具体行动来做到这一点？ 普通消费者又能在其中发挥什么作用？
28:17 Q4-2:您呼吁要形成正向激励，让坚持专业和伦理的专业人士不至于“吃亏” 。您认为应该建立什么样的机制来激励高质量、公益性的内容生产，从而在商业环境中脱颖而出？

【新闻导火线】
Chavkin, S., Gilbert, C., & O’Connor, A. (2023). The food industry pays 'influencer’ dietitians to shape your eating habits | The Examination. Retrieved December 30, 2024, from https://www.theexamination.org/articles/the-food-industry-pays-influencer-dietitians-to-shape-your-eating-habits

【互动】
👀 不论你是不是营养师，欢迎来聊聊：你是怎么在竞争激烈的环境中被人记住的？
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音乐：Title: Kids || Artist: Igor Khainskyi
设计：Jiawei（图）章上圭（字）
后期：郑璐悦

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